Le monde fantastique des inventeurs
Les wagons de la découverte

Les fondus du chocolat

En France, on dévore le chocolat. En moyenne, 7 kilos par personne chaque année. Il est l’objet d’un amour immodéré pour certains… Qu’il soit noir, blanc, sous forme de gâteaux ou de petits carrés à déguster, le chocolat ne laisse personne insensible. On dit souvent qu’à la question de savoir si on aime ou pas le chocolat, 9 personnes sur 10 avoue l’aimer… et que le dixième ment.

Avec Christophe, le chocolatier qui veut révolutionner la production de fèves de cacao au Cameroun, Laura une jeune architecte qui s’est lancée dans un concours amateurs de pâtisserie, Victoire qui élabore une collection de chocolats aux saveurs du sud et Philippe, petit-fils de Paul Bocuse qui va réaliser un gâteau aux dimensions exceptionnelles, plongée dans un univers fort en sensations et aux plaisirs partagés…

Un reportage réalisé par Alex Gary.